Cromo

Dove si trova il cromo
Oltre che nei cereali integrali, è presente in parecchie acque minerali, nella carne e nel fegato, nelle patate, nei funghi, nel lievito di birra.

A cosa serve il cromo
La sua funzione principale è di intervenire nel metabolismo degli zuccheri, quindi nel buon funzionamento dell'insulina che previene l'insorgere del diabete e dell'ipoglicemia.

Cosa succede quando manca il cromo
• ipoglicemia e diabete
• arteriosclerosi
• disturbi della crescita.