Così piccoli, ma con benefici incredibilmente grandi
La parola probiotico deriva dal greco e significa "a favore della vita".
Si tratta di batteri benefici cioè microrganismi vivi e attivi nella flora intestinale che esercitano un effetto positivo rafforzando l'ecosistema intestinale.
Il probiotico raggiunge l'intestino ed esercita un'azione di equilibrio sulla microflora intestinale, mediante colonizzazione diretta.
I microbi dannosi devono  poter aderire alle pareti intestinali per   sopravvivere, i probiotici hanno la capacità di sottrarre in questo modo  spazio vitale a questi agenti patogeni.
I batteri probiotici per essere utili devono essere sempre  vivi e vitali, ovvero potersi riprodurre nell'intestino.
La microflora batterica è essenzialmente costituita da 7 famiglie di batteri divisi poi in 45 generi e oltre 500 specie.

L'equilibrio intestinale
L'equilibrio dell'ecosistema intestinale è estremamente delicato e variabile.
Infatti, l'intestino è la prima interfaccia del corpo con tutto l'ambiente esterno (tutti gli elementi si assorbono a livello intestinale) e modula una serie di azioni: dal sistema immunitario fino all'ottimizzazione dell'assimilazione dei nutrienti. Risulta abbastanza ovvio come il tipo di alimentazione possa quindi influenzare tutto l'equilibrio della microflora. Anche diete proteicamente alte o sbilanciate, possono rendere inefficaci le funzioni del sistema o più semplicemene vanificare l'attenzione che una persona ha nella scelta degli alimenti.

Effetti positivi
Gli squilibri intestinali possono portare a sintomi più o meno transitori di gonfiore addominale, fino ad arrivare a fenomeni più fastidiosi.
L'introduzione periodica e continua di probiotici aumenta notevolmente l'efficacia del sistema immunitario, lo riequilibra rendendo inefficaci i batteri patogeni, ottimizza l'assimilazione, favorisce benefici a catena su tutti gli organi interni.