Assumere olio di liquirizia aiuta a regolare il peso. Il segreto è nei flavonoidi contenuti nella bevanda che inibiscono la produzione di grasso con conseguente riduzione del peso e della massa grassa. Questo è quanto risulta da uno studio clinico realizzato in Giappone e pubblicato su " Obesity Research & Clinical Practice".

I ricercatori nipponici, diretti dal dottor Yuji Tominaga, hanno lavorato con 84 volontari (56 uomini e 28 donne), d'età compresa tra i 40 ed i 60 anni. Tali partecipanti sono stati divisi in quattro gruppi.Al primo gruppo, quello di controllo, è stato dato un placebo. Agli appartenenti agli altri tre gruppi sono stati somministrati rispettivamente 300 mg, 600 mg e 900 mg di un olio di liquirizia ogni giorno per otto settimane.Alla fine del periodo d'osservazione, gli scienziati hanno potuto constatare come i soggetti nutriti con l'olio di liquirizia mostravano una significativa diminuzione del peso e del grasso corporeo; questo nonostante la dieta fosse rimasta stabile ed, in particolare, l'apporto calorico fosse stato identico a quello delle persone appartenenti al gruppo di controllo che aveva ricevuto il placebo. Specificamente, la maggior perdita di peso si è mostrata nelle persone che assumevano le più alte dosi di olio di liquirizia (circa 1 kg in otto settimane). In più hanno visto ridursi i livelli di colesterolo LDL (quello "cattivo").

In conclusione, gli studiosi nipponici affermano come l'olio di liquirizia possa essere un'ottima soluzione per combattere il peso in eccesso senza sottoporsi a diete o a trattamenti estremi, spesso portatori di effetti collaterali.