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| A colazione |
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parti con la fibra giusta
Tutti ormai sanno che la colazione è il pasto più importante della giornata e che in media dovrebbe apportare circa il 20-25% del fabbisogno calorico da assumere quotidianamente.
Un'abbondante e sana colazione favorisce in modo ottimale e nel pieno del benessere il risveglio del corpo e della mente, aiuta inoltre ad affrontare la giornata all'insegna della vitalità, evitando così cali di rendimento e di concentrazione, situazione in cui spesso si trova chi salta questa fondamentale tappa mattutina.
Il segreto per iniziare bene la giornata, è dunque quello di scegliere cibi sani da mettere in tavola, a partire dalle fibre. Da quanto emerso da una recente ricerca svolta da Eurisko, per Kellogg's, leader mondiale nella produzione di cereali per la prima colazione, svolta in Italia su un campione di 2.000 persone, emerge che la maggior parte degli intervistati non conosce ancora bene le proprietà ed i benefici legate alle fibre, soprattutto se assunte durante la prima colazione.
Ben poco è quello che si sa sulle loro proprietà benefiche, che non si limitano soltanto a favorire una giusta regolarità, ma svolgono anche un importante azione disintossicante per l'intestino, asportando tutte quelle sostanze potenzialmente cancerogene.
È vero dunque che la colazione deve essere un pasto sano ed equilibrato, ma non bisogna certo esagerare.
Iniziare bene la giornata, significa anche fare attenzione a tanti piccoli particolari rigeneranti.
Scegliere sempre una colazione adeguata ai propri gusti ed esigenze, che sia leggera, ma nello stesso tempo gustosa, cercare di variare spesso gli alimenti, sono le semplici, ma basilari regole che contribuiscono a dare una marcia in più al tuo benessere e farti partire con la marcia giusta.
C'è dunque una colazione giusta per ogni età e stile di vita. Una colazione equilibrata dovrebbe fornire all'incirca un terzo delle calorie da assumere durante il giorno, può essere così composta:
| Per i bambini |
- Una tazza di latte scremato
- Biscotti
- Un frutto
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| Per chi è a dieta |
- Uno yogurt magro
- Cereali integrali ricchi di fibre
- Una tazza di caffé d'orzo o di té
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Per chi conduce
una vita sedentaria |
- Una tazza di latte magro o uno yogurt
- Biscotti integrali o fette biscottate
- Un frutto o una spremuta
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Per chi è sempre
in movimento |
- Una tazza di latte o uno yogurt
- Pane tostato e marmellata o biscotti secchi
- Macedonia o sprenuta
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Sta a voi scegliere quello che vi fa più gola.
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